20 llavors
Tradicionalment es cultivava tant per al consum humà com pel bestiar, ja que era molt bona i productiva. Es caracteritza per la seva forma simètrica, amb un engruiximent a la meitat inferior i la seva mida gran que sol arribar a uns 6 kg. També per la pell suau, que la fa fàcil de pelar. El seu gust suau i dolç, junt amb la seva textura fina la fan excel·lent per cuinar-la en cremes.
"Es fan maques, sobretot si no fa un sol gaire calent i si fa alguna tronada d'agost. Com creixen quan tenen aigua! Són bones per tot, es guarden bé, i si es comencen a tocar doncs cap a les gallines." Matilde Marquilles
Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies a la Matilde Marquilles, a Ventoses.
Siusplua, inicia sessió primer.
Inicia sessió
