Enciam de cal Pubill (Lactuca sativa)

200 llavors

La principal característica de l’enciam de Cal Pubill és que tradicionalment no el plantaven, sinó que en deixaven espigar alguna mata i després naixia sol. La fulla és allargada, verda i llisa quan els individus són joves, tot i que tendeix a ondular-se quan l’enciam creix. Es tracta d’un enciam molt primerenc que espiga amb facilitat quan arriba la calor. És suau i bo de gust.

“Aquesta classe també ha de ser molt antiga, molt! Que s’esgrana i, aleshores, surten soles. Són els primers enciams que surten. I, aleshores, es cullen i van sortint.” Cava

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui a Cal Pubill, a Cava.

Més informació sobre aquesta llavor

Llegeix més
3,50 € (amb impostos)
Paquet sencer o sobret:
  • Sobret
  • Paquet sencer
Referència:
C0556
Detall del producte
C0556
Productes relacionats
Altres usuaris han comprat

Menú

Configuració