Productes que recuperen el passat,
per transformar el futur!

Us presentem una coca de Sant Joan amb fruita fresca, que ja és tot un clàssic del Forn de Jorba. Poma o pera acompanyada de trossets de xocolata. Per llepar-se'n els dits!  La farina emprada per a la realització...

Us presentem una variant de la tradicional coca de Sant Joan amb crema pastissera i pinyons amb un toc d'anís, on la crema ha estat elaborada amb marialluïsa (Aloysia citrodora), aportant a la coca un toc...

30 varietats tradicionals de l'Alt Pirineu Un llibre sobre varietats agrícoles i ornamentals tradicionals per tal de poder (re)descobrir aquestes varietats i tornar-les a cultivar i consumir.  En aquest llibre trobem...

250 llavors Angelets o pixallits. .  La dent de lleó és una de les espècies més conegudes, potser gràcies als angelets que formen els seus fruits. Les fulles, amb un toc amargant, es poden consumir tant cuites com...

Tercer volum de la col·lecció Els llibres de les plantes silvestres comestibles, elaborada i autoeditada pel Col·lectiu Eixarcolant.  Malva reial, Jonça, Esparreguera, Lledoner, Xicòria, Herbacol, Sempreviva, Llúpol,...

Padrina, ens expliques l’Alt Pirineu?, és un conte il·lustrat que permet, a petits i grans, entendre el paisatge, l’agricultura, la gastronomia i en definitiva el dia a dia de l’Alt Pirineu, tot viatjant des de...

En aquest pack trobareu les llavors de 5 espècies silvestres comestibles presents en el primer volum de la col·lecció Els llibres de les plantes silvestres comestibles. 1x pack llavors de pimpinella (Sanguisorba...

50 llavors Card coler, escardasses.  Un cop plantada creix pràcticament sense que hi fem res durant tota la vida. L’aspecte general és d’escarxofera, però amb una “carxofa” les fulletes de la qual (bràctees) acaben...