25 llavors
Meló serp.
Podem definir l’alficòs com un cogombre de gust dolç, suau, que no amarganteja gens, i que no cal pelar. És allargat i corbat, com en forma de serp o falç, i la pell és estriada, de color verd molt clar. Es consumeix cru, en amanides de tot tipus. És típic sobretot del País Valencià, i el seu cultiu és molt interessant perquè resisteix molt bé les calorades d’estiu.
“M’encanta la seva forma allargada i corbada, amb tot de petites estries, però sobretot m’agrada perquè és dolç, no com el cogombre que amarganteja. L’alficòs és molt fi i bo, i no cal pelar-lo!” Marga Navarro
Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui a València.
Més informació sobre aquesta llavor
