Carbassa patisson (Cucurbita pepo)

25 llavors

Es tracta d’una carbassa petita, xata, en forma de flor, i de pell i carn blanquinoses. La planta no és reptant, és semblant a una carbassonera, i és molt productiva. Els fruits es cullen immadurs, quan fan entre 10 - 15 cm de diàmetre. El gust és suau, amb un cert record a la carxofa, i la textura és ferma. La seva forma fa que sigui una varietat idònia per fer farcida. També és excel·lent per fer cremes, sopes fredes, i especialment a la planxa.

“Quan vull sorprendre d’una forma original els meus convidats sempre farceixo la patisson i es queden ben meravellats de veure la forma, com de flor, d’aquesta carabassa. A la planxa i al forn amb romaní també és excel·lent.” Astrid van Ginkel

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies a l’Adrià Solé, a Santa Margarida de Montbui.

Més informació de la llavor.

Llegeix més
3,00 € (amb impostos)
Referència:
C0064
Detall del producte
C0064
Productes relacionats
Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus)
New
Veure més
3,00 € (amb impostos)
100 llavors Llengua de bou o “romaza”.  El romàs és una silvestre amb molt potencial. És perenne, formant una mata de fulles en forma de llança que poden fer 40 cm de llarg. Creix molt bé en horts profunds i rics en...
Vista ràpida
Altres usuaris han comprat
Alficòs (Cucumis flexuosus) Alficòs (Cucumis flexuosus) Alficòs (Cucumis flexuosus)
Veure més
Fora d'estocSold out
3,00 € (amb impostos)
25 llavors Meló serp. Podem definir l’alficòs com un cogombre de gust dolç, suau, que no amarganteja gens, i que no cal pelar. És allargat i corbat, com en forma de serp o falç, i la pell és estriada, de color verd...
Vista ràpida
Colitxos (Silene vulgaris) Colitxos (Silene vulgaris) Colitxos (Silene vulgaris)
Veure més
3,00 € (amb impostos)
200 llavors Coniells o petadors.  Els colitxos són una d’aquelles espècies que no haurien de faltar mai a cap hort. El seu cultiu és extraordinàriament fàcil. Cada any podrem fer-ne entre 5 i 8 collites, i a més, un...
Vista ràpida
Sajolida (Satureja montana) Sajolida (Satureja montana) Sajolida (Satureja montana)
Veure més
3,00 € (amb impostos)
100 llavors Herba de les olives. Planta aromàtica de tipus perenne, que creix en forma de petita mata, molt adequada per cultivar en ambients secs, i en sòls pobres i pedregosos. Un cop ben arrelada podrem collir-ne...
Vista ràpida

Menú

Configuració