Carbassa patisson (Cucurbita pepo)

25 llavors

Es tracta d’una carbassa petita, xata, en forma de flor, i de pell i carn blanquinoses. La planta no és reptant, és semblant a una carbassonera, i és molt productiva. Els fruits es cullen immadurs, quan fan entre 10 - 15 cm de diàmetre. El gust és suau, amb un cert record a la carxofa, i la textura és ferma. La seva forma fa que sigui una varietat idònia per fer farcida. També és excel·lent per fer cremes, sopes fredes, i especialment a la planxa.

“Quan vull sorprendre d’una forma original els meus convidats sempre farceixo la patisson i es queden ben meravellats de veure la forma, com de flor, d’aquesta carabassa. A la planxa i al forn amb romaní també és excel·lent.” Astrid van Ginkel

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies a l’Adrià Solé, a Santa Margarida de Montbui.

Més informació de la llavor.

Llegeix més
3,00 € (amb impostos)
Referència:
C0064
Detall del producte
C0064
Productes relacionats
Salsifí blanc (Tragopogon porrifolius) Salsifí blanc (Tragopogon porrifolius) Salsifí blanc (Tragopogon porrifolius)
Veure més
Fora d'estocSold out
3,00 € (amb impostos)
50 llavors Salsafí. El salsifí blanc és un cultiu biennal de cicle llarg, fàcil de cultivar i rústic. Se sembra a la primavera, i la collita s’inicia a l’estiu,podent-la allargar fins al febrer. Es conegut pel consum...
Vista ràpida
Pebrotina (Capsicum annuum) Pebrotina (Capsicum annuum) Pebrotina (Capsicum annuum)
Veure més
3,00 € (amb impostos)
50 llavors Pebrot rodó Varietat de mida mitjana, molt productiva i força primerenca. Els fruits, de color vermell viu quan són madurs, fan uns 10 cm de llargada i tenen una forma aproximadament cònica, amb l’extrem...
Vista ràpida
Ceba Coll de Nargó (Allium cepa L.) Ceba Coll de Nargó (Allium cepa L.) Ceba Coll de Nargó (Allium cepa L.)
Veure més
Fora d'estocSold out
3,00 € (amb impostos)
200 llavors Varietat de ceba dolça i aromàtica, de textura cruixent. És rosada - violàcia, de forma el·líptica amb els extrems apuntats, i una mida molt considerable: el bulb, la ceba, pot fer fins a 20 cm de...
Vista ràpida
Altres usuaris han comprat
Pebrotina (Capsicum annuum) Pebrotina (Capsicum annuum) Pebrotina (Capsicum annuum)
Veure més
3,00 € (amb impostos)
50 llavors Pebrot rodó Varietat de mida mitjana, molt productiva i força primerenca. Els fruits, de color vermell viu quan són madurs, fan uns 10 cm de llargada i tenen una forma aproximadament cònica, amb l’extrem...
Vista ràpida
Pack flors comestibles Pack flors comestibles Pack flors comestibles
Veure més
15,00 € (amb impostos)
En aquest pack podreu trobar les llavors de 5 espècies les flors de les quals són comestibles i donaran un toc de color espectacular als vostres plats! 1x pack de llavors de calèndula (Calendula officinalis) 1x pack...
Vista ràpida

Menú

Configuració