Herbacol (Cynara cardunculus)

50 llavors

Card coler, escardasses.

 Un cop plantada creix pràcticament sense que hi fem res durant tota la vida. L’aspecte general és d’escarxofera, però amb una “carxofa” les fulletes de la qual (bràctees) acaben en punxa. Les flors són de color lila intens i molt atractives, i un cop seques són la part utilitzada per quallar la llet i elaborar mató i formatge de gran qualitat.

 “I tant, el mató sempre l’he fet amb la flor de l’herbacol, és com més bo queda. La cullo quan comença a estar pansida però no seca del tot, la deixo assecar i la guardo en pots.” Jaume Gudayol

Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Jorba (Catalunya).

Més informació sobre aquesta llavor

Llegeix més
3,50 € (amb impostos)
Paquet sencer o sobret:
  • Sobret
  • Paquet sencer
Referència:
S0036
Detall del producte
S0036
Productes relacionats
Altres usuaris han comprat
Xicòria (Cichorium intybus) Xicòria (Cichorium intybus) Xicòria (Cichorium intybus)
Veure més
3,50 € (amb impostos)
150 llavors La xicòria és una espècie perenne que durant la tardor, l’hivern i inici de la primavera, es troba en forma de roseta basal. Durant la primavera s’espiga, desenvolupant tiges molt ramificades amb unes...
Vista ràpida
Sàlvia (Salvia officinalis) Sàlvia (Salvia officinalis) Sàlvia (Salvia officinalis)
Veure més
3,50 € (amb impostos)
100 llavors Sàlvia bona. La sàlvia és una d’aquelles espècies que no hauria de faltar a cap hort, jardí o balcó, pel seu aspecte, per les seves propietats culinàries, i també per les seves propietats medicinals. Es...
Vista ràpida
Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus)
Veure més
3,50 € (amb impostos)
100 llavors Llengua de bou o “romaza”.  El romàs és una silvestre amb molt potencial. És perenne, formant una mata de fulles en forma de llança que poden fer 40 cm de llarg. Creix molt bé en horts profunds i rics en...
Vista ràpida

Menú

Configuració