Herbacol (Cynara cardunculus)

50 llavors

Card coler, escardasses.

 Un cop plantada creix pràcticament sense que hi fem res durant tota la vida. L’aspecte general és d’escarxofera, però amb una “carxofa” les fulletes de la qual (bràctees) acaben en punxa. Les flors són de color lila intens i molt atractives, i un cop seques són la part utilitzada per quallar la llet i elaborar mató i formatge de gran qualitat.

 “I tant, el mató sempre l’he fet amb la flor de l’herbacol, és com més bo queda. La cullo quan comença a estar pansida però no seca del tot, la deixo assecar i la guardo en pots.” Jaume Gudayol

Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Jorba (Catalunya).

Més informació sobre aquesta llavor

Llegeix més
3,00 € (amb impostos)
Referència:
C0036
Detall del producte
C0036
Productes relacionats
Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus)
New
Veure més
3,00 € (amb impostos)
100 llavors Llengua de bou o “romaza”.  El romàs és una silvestre amb molt potencial. És perenne, formant una mata de fulles en forma de llança que poden fer 40 cm de llarg. Creix molt bé en horts profunds i rics en...
Vista ràpida
Altres usuaris han comprat

Menú

Configuració