200 llavors
Varietat de ceba amb forma de fus, de carn blanca i violeta amb la pell marró típica de la comarca d’Osona. Varietat per consumir principalment com a ceba tendra, ja que els bulbs germinen molt ràpid un cop collits, tot i així és molt apreciada per consumir-la escalivada.
Amb sòls àcids i ben regada aconseguirem una ceba més dolça. En terrenys calcaris s’obté una ceba un punt picant, el qual disminueix quan vol espigar. Es pot sembrar tant a l’hivern com a finals d’estiu.
“No es guarda gaire, però quan està al punt de maduració és molt gustosa. A la plana la demanen molt els restauradors.” Ramon Elizondo
Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies al Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza, codi FAO ESP027, BGHZ0227 i és originaria del Bages.
Siusplua, inicia sessió primer.
Inicia sessió
