El nom comú i més popular de Papaver rhoeas és la Rosella. També se l’anomena Rüella, Gallaret i Quiriquic.

La Papaver rhoeas forma part de la família de les Papaveràcies i la trobem de forma anual.

Les parts emprades per menjar són la roseta basal, els pètals i les llavors.
La trobarem en zones agrícoles, tant de secà com de regadiu, especialment si es llauren a finals d’estiu; zones ruderals.

Les fulles basals recorda el gust d’un enciam i les llavors a fruits secs com nous o ametlles, però de gust més suau.