Col manresana del Pere Palomas (Brassica oleracea)

80 llavors

Col tipus manresana, molt voluminosa i de fins a un metre d’alçada abans de l’espigat. Les fulles, molt grosses, són arrissades i de color verd grisaci. Fa un ull poc compacte que es cabdella una mica, d’entre 30 i 40 cm. Normalment es menja bullida amb patata i després xafada trinxat, i a la primavera se’n mengen els brotons. És una col tirant a dolça, més bona encara si es cull després de les gelades, ja que es cou més ràpid i el gust és més suau.

 Aquesta col, ja no es troba avui en dia, és molt bona i no fa aquella olor tan forta quan la cous! A casa la fem com la feia la mare, trinxada amb patata i un bon raig d'oli d'oliva per sobre.” Pere Palomas

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies al Pere Palomas, al poble de Jorba.

Més informació sobre aquesta llavor.

Llegeix més
3,50 € (amb impostos)
Paquet sencer o sobret:
  • Sobret
  • Paquet sencer
Referència:
C0441
Detall del producte
C0441
Productes relacionats
Altres usuaris han comprat
Pebrotina (Capsicum annuum) Pebrotina (Capsicum annuum) Pebrotina (Capsicum annuum)
Veure més
3,50 € (amb impostos)
50 llavors Pebrot rodó Varietat de mida mitjana, molt productiva i força primerenca. Els fruits, de color vermell viu quan són madurs, fan uns 10 cm de llargada i tenen una forma aproximadament cònica, amb l’extrem...
Vista ràpida
Galetes de garrofa i fonoll Galetes de garrofa i fonoll Galetes de garrofa i fonoll
Veure més
4,30 € (amb impostos)
Mossegadeta dolça per acompanyar els esmorzars, berenars i sobretaules de tota la família, elaborades de forma artesanal amb productes de proximitat i les nostres estimades silvestres. Paquet* de galetes dolces de...
Vista ràpida

Menú

Configuració