20 llavors
Carbassa rabequet de Santpedor
Varietat de superfície llisa i coloració entre vetada i reticulada, que combina zones de color taronja pàl·lid, amb d’altres de tons més intensos. És molt allargada, de fins a 60 cm, i totalment plena. Pràcticament no presenta engruiximent a la part inferior, amb un diàmetre que es manté constant, al voltant dels 10 cm. El pes pot arribar als 3 - 4 kg, i és excel·lent per fer cremes i per consumir a la planxa. Els fruits immadurs, consumits com a carbassons, també són molt bons.
“Són les carabasses que hem fet sempre, posades a la crema de verdura donen un gust molt bo, i ara veig aquest jovent que també se la menja a planxa. Es guarden, com aquell qui diu, tot l’any.” Francisca Serra
Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies a la Francisca Serra, de Santpedor.
Siusplua, inicia sessió primer.
Inicia sessió
