Herbacol (Cynara cardunculus)

50 llavors

Card coler, escardasses.

 Un cop plantada creix pràcticament sense que hi fem res durant tota la vida. L’aspecte general és d’escarxofera, però amb una “carxofa” les fulletes de la qual (bràctees) acaben en punxa. Les flors són de color lila intens i molt atractives, i un cop seques són la part utilitzada per quallar la llet i elaborar mató i formatge de gran qualitat.

 “I tant, el mató sempre l’he fet amb la flor de l’herbacol, és com més bo queda. La cullo quan comença a estar pansida però no seca del tot, la deixo assecar i la guardo en pots.” Jaume Gudayol

Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Jorba (Catalunya).

Més informació sobre aquesta llavor

Llegeix més
3,50 € (amb impostos)
Paquet sencer o sobret:
  • Sobret
  • Paquet sencer
Referència:
S0036
Detall del producte
S0036
Productes relacionats
Altres usuaris han comprat
Fonoll (Foeniculum vulgare) Fonoll (Foeniculum vulgare) Fonoll (Foeniculum vulgare)
Veure més
3,50 € (amb impostos)
100 llavors Espècie perenne que renova la part aèria any rere any. Un cop les llavors són madures, cap a la tardor, la part aèria s’asseca i torna a rebrotar a finals de l’hivern. Es caracteritza per una arrel molt...
Vista ràpida
Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus) Romàs (Rumex crispus)
Veure més
3,50 € (amb impostos)
100 llavors Llengua de bou o “romaza”.  El romàs és una silvestre amb molt potencial. És perenne, formant una mata de fulles en forma de llança que poden fer 40 cm de llarg. Creix molt bé en horts profunds i rics en...
Vista ràpida
Sajolida (Satureja montana) Sajolida (Satureja montana) Sajolida (Satureja montana)
Veure més
3,50 € (amb impostos)
100 llavors Herba de les olives. Planta aromàtica de tipus perenne, que creix en forma de petita mata, molt adequada per cultivar en ambients secs, i en sòls pobres i pedregosos. Un cop ben arrelada podrem collir-ne...
Vista ràpida

Menú

Configuració